セラーメイト 取っ手密封ビン

揃えて使いたい密封ビン

梅酒などの果実酒やシロップの保存容器を統一してキッチンに置くだけで雰囲気が変わり、見るたびに嬉しくなりますよね。
そんな憧れのキッチンをつくる、使い勝手が良くかわいらしい取っ手付きの密封ビンです。

広口構造

口内径が86mm なので、手が入り隅々まで洗いやすく、お玉で中身を入れやすく出しやすいです。

脱気して中身を長期保存

密封びんは脱気できるので中身の長期保存が可能です。
シリコンパッキンのベロを引っ張ると脱気を解除できます。

※密封びんの脱気とは
食材が充填された密封びんを加熱することにより中身が膨張し、容器内の空気が外へ逃げた後、容器内の圧力（内圧）が下がることを言います。

内圧が下がることにより、中が“真空状態”となり、充填物の長期保存ができます。

さらにセラーメイトの密封びんは、常温時において金具を締めフタをした状態で、中に入れた食材の発酵でガスが発生し内圧が上昇した場合でも、金具のスプリングの動きで内圧を逃し、外からの空気の流入を防ぎます。

脱気を解除するには、パッキンのベロの部分を引っ張ることで、外の空気が入りフタは簡単に開けることができます。