la base（ラバーゼ） ステンレスプレート

単体でお盆として使う事はもちろん、ボウルの蓋として使えばラップが不要になり、ボウルを重ねて作業スペースを確保する、冷蔵庫内での食材の保存容器としても役に立ち、ざる、ボウルとのセット使いで用途が広がります。

◆板厚

丈夫で安定感のある0.7mmの板厚です。

◆縁

持ちやすく使いやすいよう、角度をついています。巻き込みが無いため、汚れがたまらず清潔です。

◆サイズ

丸ざる、ボウルに合うよう、小・中・大の三種類があります。ボウルの蓋、ざるの水受け、下ごしらえの材料の仕分け、トレイ、小物入れ等、様々にご活用いただけます。

ボウルと合わせて蓋としても使用できます。ボウルに蓋をする事で重ねておく等、冷蔵庫での保存が可能となります。

la base（ラバーゼ）とは

la base（ラバーゼ）とはイタリア語で、基本、という意味。
『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、作り出された料理道具です。