ZWILLING（ツヴィリング）Enfinigy 24㎝鍋用のステンレス蓋

「低温調理器」専用のアクセサリーです。

プロの火入れを自宅で簡単に！

ツヴィリングから適温調理でしっとり柔らかく仕上げる24㎝鍋用のステンレス蓋。低温調理器がぴったり納まるサイズの凹みがあります。蓋をしたまま低温調理が可能なので、高い保温性でエネルギー効率アップ。

シリコン製インサート付きなので、取り付ければ普段のお料理にもお使いいただけます。

保温効果で約50%の省エネ

蓋をして低温調理することで、お湯の温度低下を防ぎ、温度キープのための自動加熱頻度が減るので省エネになります。
また、お湯の蒸発も防ぐので、長時間の低温調理で水量が減ってしまう心配がありません。

 

ツヴィリングとは

1731年に「双子マーク」がドイツ・ゾーリンゲンのカトラーズ・ギルドに登記されて以来、ツヴィリングはナイフを中心とした高品質・高機能なモノづくりに一貫して邁進し、現在では世界有数の家庭用品ブランドに成長しました。
285年以上を経た現在も、双子マークのナイフはツヴィリングを代表する製品として国境を越えて幅広く愛されます。