BRUNO(ブルーノ) コンパクト発酵メーカー エクリュ

発酵調理や低温調理が愉しめる発酵メーカー

下準備をしたらボタンを押すだけ！
ヨーグルトはもちろん、塩麴に甘酒、チーズ、発酵あんこ、フルーツビネガーなど、いろいろな発酵フードがおうちで簡単につくれるコンパクトサイズの発酵メーカー。

発酵調理から低温調理まで

温度は1度単位(25℃～80℃)、時間は1時間単位(1時間～48時間)と細かく設定できるので、温度管理の難しい発酵調理に低温調理もほったらかしで簡単に。
耐熱性のあるジップ袋に入れた食材と、沸騰したお湯を本体に入れれば低温調理も。鍋を用意しなくても簡単にいつもの料理がグレードアップ。

ちょうどいいサイズ感

付属の専用容器は一度つくった発酵フードも日常的に使いきれるようなサイズ感。(600ml)
本体には500mLの牛乳パックがすっぽり入り、ヨーグルト作りも楽々！
付属の水切りカップを使えば、濃厚な水切りヨーグルトも愉しめます。

充実のセット内容

専用容器×2、計量スプーン×1、水切りカップ×1と、付属のオプションツールも充実。
ライフスタイルや栄養バランスが整う新習慣 “発酵ライフ”を無理なく手軽にスタートできます。

BRUNO(ブルーノ) とは

愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド。
たとえば、ビーチサイドを仕事場に、いつもの食卓をパーティに変え、ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。“変幻自在”で“愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。B人生を愉しむための遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。