Vita Craft（ビタクラフト）抗菌まな板 ブラック

特殊な抗菌剤を練りこんだ 抗菌まな板

「特殊エラストマー」を採用。特殊な抗菌剤を練りこんでいるため、半永久的な抗菌力で大腸菌などの増殖を抑えます（試験方法：JIS Z 2801）。 木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。 表面はゴム製のように弾力があり、雑菌の原因となる包丁傷がつきにくくなっています。 安定感・刃当たり・水はけなど、快適な使い心地を追求した、日本製の高性能まな板です。

 

◆科学的に証明された抗菌力
特殊な抗菌剤を練り込んでいるため、半永久的に続く抗菌力で大腸菌などの増殖を抑えます。食品衛生法に定める食品、添加物などの規格基準に適合。環境ホルモンなど有害な物質は入っていません。

※SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。

◆キズがつきにくい「特殊エラストマー」
木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。また、ゴム製のように表面は弾力性があり、包丁傷がつきにくいため、臭いや雑菌の原因となる食材のカスが残りにくく、大変清潔です。嫌な臭い移りもありません。

◆水切れ抜群、お手入れも簡単
特殊エラストマーは水を吸収しません。水弾きが非常に良く、洗浄後は布巾で軽く拭くだけ。お手入れも簡単です。水分を吸収しないことで、雑菌の繁殖も防ぐことができます。

◆食器洗い機対応
耐熱温度は130℃。煮沸・熱湯消毒もできます。もちろん食器洗い乾燥機にも使えるため、衛生的です。

◆軽いのに反りにくい
表面に凹凸加工を施しており、安定が良く滑りにくいため、安全に調理することができ、快適な使い心地を実現します。薄くて軽いのにしっかりとした硬さで反りにくく、耐久性に優れています。

少し形は違う、（小）サイズもお取り扱いしています。

ビタクラフトとは

「世界最高の鍋をつくる」を目標に、1939年にアメリカのカンザスシティにて設立されたビタクラフト社。多層構造のエキスパートとして有名です。約80年にわたる歴史の中で「家族の健康は家庭料理で守っていく」という一貫した基本理念のもと、多層構造鍋による無水・無油調理を提唱。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用されつづけています。