la base（ラバーゼ） ステンレス角ザル 21cm

角バットと併用する万能ザル

角バットの上にのせて使用することで、使用途は多岐にわたります。
茹で野菜や豆腐の水切り、揚げ物の油切り、干し野菜、魚の塩振りなどなど。

深さがなく、底の面が広いのでやや目の粗いアミを使用。アミは太い線材を使用しているので変形しにくく、補強用のワイヤーが無いので汚れがたまらず洗いやすいのが特徴です。

◆縁

持ちやすく使いやすいよう、角度をつけました。製造工程でできてしまう つなぎ目は、きれいにつぶし、汚れがたまりにくいようになっています。

◆サイズ

最も使いやすい大きさのワンサイズです。角バットと組み合わせて使用した時は、角ざるが少し浮きますので取りやすくなっています。

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la base（ラバーゼ）とは

la base（ラバーゼ）とはイタリア語で、基本、という意味。
『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、作り出された料理道具です。